21 oktober, 2017

Lunchtips - snabbt och gott recept


På lördagar orkar vi sällan göra lunchen till något avancerat, det finns många projekt på gång både ute och inne. Men att tugga mackor är sådär kul, här får ni tips på både gott, snabbt och hälsosamt variant. 

Dela brysselkål i kvartar och stek långsamt på medelvärme tillsammans med hackad vitlök. Salta och blanda i koriander (eller persilja) och servera. 

Och njut av helgen! 


20 oktober, 2017

Fredagsbuketten (of the year?)


Hej alla fina blomstervänner! 

Det finns buketter och buketter. Den här buketten som Ollie och Kristian på Gullvivans i Lidingö gjorde till en kund slår det mesta. Inte att jag skulle kunna ha en sån här hemma, men tänk känslan att få göra en. Lyckan att ha en kund som ger en fria händer till att skapa något magiskt.



Med den här buketten vill jag alltså önska er en härlig helg. 

Innan jag släpper er så vill jag dock tipsa om:

⇾Veckans vackraste hus (hjärtklappning och svaga knän)

⇾Veckans låtfynd (!)

⇾Veckans finaste höstkrans (från 2011 men jättevacker och nu vill jag plantera en viss blomma i trädgården...)

⇾Veckans floristfavorit (vilket erbjudande)

⇾Veckans matrecept (upptäckte nyligen, går att variera i oändlighet)

Så. Nu är jag färdig för idag. Tack för att just du tittade förbi idag, så glad! 



19 oktober, 2017

100% härligt boende i Köpenhamn

Måste tipsa om ett coolt Hotel Babette i Köpenhamn (vars hemsida jag besöker gärna, ni fattar varför om ni har tid att klicka vidare hit.)


Hotell Babette, 100% ekologiskt och 100% underbar. Dit vill jag igen. 
Deras frukostbuffé var en av de bästa, om inte den bästa jag ätit. Mycket vegetariskt och jag testade en vegan croissant. Hade jag inte vetat så hade jag aldrig gissat att den var bakad utan smör.


Fint inrett med lite NYC känsla med kala tegelväggar.

Så om i fall att ni planerar resa dit, kolla Babette! 
(ligger 700m från Österports tunnelbanestation, mot centrum)

17 oktober, 2017

Messe Frankfurt i Köbenhavn

Förra veckan var jag på en pressträff ordnat av Messe Frankfurt. Ett enormt mässapparat med mässor för i princip allt. För min del var det två mässor som jag vill veta mer av... Flora Decora och Christmas World. Stora mässor med spännande nytänk kring hur man ställer ut... på julmässan finns nog varendaste trend representerad och där finns det något för alla. Blomstermässan lockar verkligen, för det lät som att de har satsat på att integrera blommorna, vaserna, krukorna och övriga dekormaterialen och visar olika dekorationskonsept att inspireras av. 

Ibland drömmer jag om att ha en egen butik, så härligt det hade varit att husera i egen butik... nu nöjer jag mig med att besöka andras butiker och hoppas att kunna förmedla ett och annat tips som kan komma till nytta. Får jag till det tidsmässigt så åker jag definitivt till FloraDecora för att kolla in det senaste och rapportera vidare.


Till pressdagen hörde ett besök i Tage Andersens butik. Han var en av de första som fick mig att få upp ögonen för blommor och rostiga vackra ting. Så jag njöt för fulla muggar. Och tog bilder för att visa er. 


Favoriten!


Gillar att det finns även mycket grönt hos honom. Allt smakfullt kombinerat och framställt. 


Så mycket att titta på. Och som vanligt, inte så hemskt mycket tid.


Fågelkvitter har något magiskt i sig, och hos Tage finns det många fåglar, inte bara burar alltså.


Vad kan jag säga... mossa är och förblir en favorit.


Krysantemum har fått ett enormt uppsving och med all rätt. Kolla bara dessa skönheter.


Ett vackert stilleben utanför butiken.


Själva pressmötet hölls på Herkules Pavillonen i Kongens Have. Fullträff om jag får tycka.


Jag brukar inte vara hemskt tidig med att börja planera för jul, men att sitta i ett rum med 30-tal granar gjorde susen...  och en rutig vägg började jag drömma om också... 

Nytt och spännande. Det får bli sammanfattningen av dagen. 
Nu är jag nyfiken om någon av er har besökt mässorna i Frankfurt - berätta gärna hur det var!

Ha en fin kväll! 
Minna 

p.s. såhär tänker jag om #metoo





22 september, 2017

Workshop with Francoise Weeks


Oh my, oh my. Don't know where to start. So I just start, and show some of the hundreds of pics I took last week at Gullvivans blomstershop (amazing!!) where we had a workshop with the one and only Francoise Weeks. One the picture above Fanny Edvardsson from Herrhagens blommor with the headpiece she made. Fanny was the florist we chose as the winner of the scholarship.


The workshop was a three day event and it was totally amazing. We had students from so many different countries - yet still we became so close during these few days. Surely because we all love Francoise and her work. On instagram you can see links to all the girls.


Here's Josune who works as assistent at Gullvivans. She volunteered at the workshop and got a change to create with flowers between serving breakfast and lunch :) 
Thank you so much you talented girl.



First day we made woodland decorations, second day botanical jewellery and bags, third day we disappeared in the world of botanical wedding bouquets. 


Making rings, bracelets, necklaces and headpieces was so much fun. 
I miss everyone and the amazing feeling of being surrounded by soulmates.  Truly a dream come true -workshop. Many mentioner part 2.... hopefully in near future.

Thank you again everyone who participated and helped this event to come true. There are many more pictures, stay toned!

And have a lovely friday ♥