Bröllop och blommor - Tips på bordsarrangemang


Idag börjar jag min serie om bröllop och blommor. Min kära syster gifte sig förra sommaren och jag fick äran att stå för dekorationerna och alla buketter. Under våren kommer jag alltså berätta och visa bilder på vad jag gjorde samt ge allehanda tips kring det hela.


Först vill jag visa hur man enkelt kan göra fina bordsarrangemang - att göra dem själv kan spara en rejäl slant från bröllopskassan. Finns det många bord är det klokast att se till att du får hjälp i arbetet (på systerns bröllop dukade vi till 150 gäster och gjorde totalt ca 15 bordsarrangemang. Tidsåtgång ca 15-20 arbetstimmar delat på oss ovan, exkl materialinskaffing). Att prata med en lokal blomsteraffär om större leverans till bra pris kan löna sig.


Krukor och dylikt ska du också börja samla i god tid i förväg. Jag köpte alla krukor och fat på loppisar under våren o försommaren. Att de är olika gör inget, håll dig till en max två liknande material (jag valde silverfärgat & mässing).

Blommor är en färskvara o skaffas max 1-2 dagar i förväg - med förutsättning att du har ett svalt ställe att förvara blommorna på. Vi gjorde alla arrangemangen dagen innan på plats och de var lika fina 24 timmar senare, trots rumstemperaturen +24. Det viktiga är att materialet är färskt och att oasis är ordentligt blöt. Och att man vattnar kontinuerligt de färdiga arrangemangen. Att spraya blommorna (måttligt på rosor) och bladen med vatten hjälper också.



Material som använts i detta arrangemang som jag lärde mig att göra hos Ingvar Strandh:
- ca 11-13 rosor
- salal blad, 2 korta, 2 långa kvistar
- läderblad, 6-10st beroende bo storlek (en stor kan klippas till mindre, spill används till täckgrönt)
- brudslöja, 1-2 kvistar
- hybericum, 1-2 kvistar
- finbladigt grönt (kan ej namnet), 1-2 kvistar
- kruka med fot (fot ej måste, men ger arrangemanget ett lyft och snygg luftighet)
- oasis som fyller hela krukan + synlig del ca 1/3 av krukans höjd (1 hel bit)

Börja med att forma osasis till en rund klot som harmonierar med krukan. Inte för hög eller låg, se bild. Använd ren floristkniv eller liknande (gul kniv på bilden).



Först ska salalbladen i - vågrätt med en svag nedårböj. Allt som sticks i oasisen ska vara snittat, dvs en ren färsk yta på stjälken som blommarn suger i sig vatten med. Själva snittytan ska vara ca 1-1,5 cm lång. Stjälken ska i ca 2-3 cm. Viktigt att göra ett nytt stick på ren oasis om du vill byta plats på blommorna - snittytan ska vara i kontakt med oasisen för att kunna suga vatten.



När salalbladen sitter på plats är det läderbladens tur. Gör en vågrätt vacker ram som grund för hela övriga arrangemanget. Därefter sätt i den mittersta och de yttersta rosorna för att få fram helhetsformen. Stick i resten av rosorna i en valfri linje (rak eller böjd som här).

OBS! Studera höjden på mittenblomman innan du snittar den: ställ blomman vid sidan av krukan o vänd på arbetet för den perfekta linjen. Det vanliga är att mittenblomman är för hög och hela arrangemanget kommer att svälja massa material för att hela oasisen ska täckas.


Efter att rosorna är plats är det dags att välja områden för de olika dekorationsblommorna och sticka i dem. Snittytan är viktig här också. Välj hellre ett förutbestämd mönster istället för att blanda vilt de olika materialen, arrangemanget blir lugnare att se på. Samtidigt när dekorationsblommorna sticks i ska även det täckgröna blandas i (se bilden ovan) för att täcka oasisen.


Bild från ovan. Kom ihåg att vända på ditt arrangemang och betrakta den från olika sidor under tiden du jobbar för att behålla balansen i arbetet.



Variera med olika färger och material. Rosor är lättast att jobba med som huvudblomma tack vare sin hårda stjälk. Hela klassens fina arrangemang ovan!

Det fina med att bemästra arrangemangskonsten är att det går att variera i all oändlighet beroende på krukan och blomstermaterialet! Hoppas ni fått en liten idé om hur det hela går till :)

Nästa Bröllop och blommor kommer att handla om brudbuketter.
Lycka till!

Minna : )


Text och bilder Minna Mercke Schmidt

Hilsen fra Köbenhavn

Förra helgen var jag på en "ladda batterierna" -tur till Köpenhamn. Och det var härligt, glömde bara att jag var gravid och hade satt upp ett massivt schema med allt vad jag ville se och uppleva. Så första timmarna var underbara, de två följande ok och de två sista ville jag bara lägga mig på en parkbänk : )))



På Akimbo hittar man en härlig blandning av gammalt o nytt. Den gröna underläggen på bilden envisades med att vilja följa med mig hem. Och det fick den!



Alla dessa blommor!!! Om man inte ska powershoppa så finns det en ting man ska ha med sig hem och det är snittblommor. Det finns alla sorter och stooora buketter kostar hälften jämfört med här hemma.




Sitta och fika ute... gärna i den här miljön, trots februarikylan!


I den här butiken finns det lite mer sofistikerade saker, lantligt lyx kanske skulle vara det rätta ordet. Underbara silverbrickor, ljustakar, tyger, och glasföremål.

Ska definitivt dit igen så fort det blir lite varmare! För att bara strösa omkring, utan någon "hinna med" lista.

Ha det bäst!

Minna : )

Tips till era kommande besök:

www.butiksophie.dk (ligger i Fredriksberg)

http://www.lillehusonline.com/blog/

http://ihanaliving.blogspot.com/2006_08_01_archive.html

Akimbo - kan inte adressen, men om ni hittar till Systrarna Grene på Ströget så är ni nära, sväng första gatan ner till vänster efter Systrarnas butik (på väg mot tågstationen) och Akimbo kommer på vänsta sidan. Hela området nedanför är fylld med härliga caféer och restauranger samt massa unika små butiker så besök där rekommenderas varmast!

Kirk- ligger på gatan efter Akimbo

Blomsterkurs på Blomsterverkstaden


Det är inte bara som längtar till våren. Har fått en hel del förfrågningar om när det är dags och nu har jag glädjen att meddela:

Vårens kursdatum är utlagda på Blomsterverkstadens hemsida som du hittar här.

Jag och verkstaden har vintervilat lite, men nu pirrar det ordentligt i magen igen. Snart får man sätta igång... vilken lycka! Bilden tog jag förra våren i växthuset - mmmm, jag längtar!

Ha en riktigt skön måndag mina vänner o tänk på allt vad ni kan uträtta den här veckan!
Kram från Minna (med magen som har helt plötsligt blivit stooor och livlig. Yippee!)

En lille snöstorm


Vi har vinter! Och ingen mesig en utan full storm o meterhöga drivor. Romantiskt värre...är man insnöad, så är man.
Kram, kram!

Hannu Sarenström












Hannu Sarenström är min idol! Mitt första möte med honom & hans kreationer var 2004 på Sofiero och jag föll pladask. Min familj höll på att tappa tålamodet... jag ville bara inte lämna det vackra stället. Se bara bilderna ovan.

Efter att några år senare ha hört honom berätta om hans trädgårdliv gillar jag honom ännu mer - sällan har jag hört någon vara så rolig, avslappnad men samtidigt passionerad..om saker som jag älskar; vackra ting & växter!

Mer av det goda finns på hans hemsida här.

Drömmar om trädgårdsfester



Vintervilan i Blomsterverkstad ger också utrymme för att planera och drömma bort sig till sommarens trägdårdsfester. Jag bjuder gärna Italien inspirerade delikatesser (fast i mitt tillständ just nu ska maten helst inte smaka ngt, kokt fisk o potatis är bäst). Vackra dukningar ock läckra arrangemang är skälet till att jag slukar kokböcker, Rosendahl Trädgårdscafé är en favorit sedan många år, Kärlek, timjan och oliver är en annan.




Att ordna fest i en växthus är drömmen. Vi firade min numera bortgångna svärmor här på Linnea Trärgård i Helsingborg (www.linneatradgard.com, länken funkar inte idag, förstår inte varför). Underbar atmosfär, kan rekommendera varmt om ni letar efter ett ställe för t ex bröllopsfesten.



Bilden överst är från Den Stora Trädgårdsfesten i Sofiero i somras. Och yippii, snart är det sommar igen : )))