07 december, 2007

Mossig bröllopsbukett, recept på citronkyckling och lite annat




Här är lite bilder från förra veckans bröllopsbukettsprojektet. Ledsen att inte kunna visa alltihop, dvs den färdiga buketten också... men jag hann helt enkelt inte (
6.00 väckning, morgonruljans, kör barnen till skolan,
9.00 administration vid datorn, diska o göra köket i ordning, snabbdammsugning(2 hundar ni vet),
11.00 vinka av mannen (julfest utomlands), blomsterhandla o förbereda inför kursen, göra brudbukett (amma & sköta bebis kontinuerligt hela tiden, han sover mycket mindre nu...), fotografera brudbukett under arbetets gång (än så länge funkar det..),
14.00 handla till helgen - gäster på gång både fredag, lördag,
15.30 köra o hämta barnen med övernattande kompis, handla fredagsgodig,
16.30 hemma igen, slutföra buketten (glöm allt som heter fotografering), mellis med barnen, lufta och mata hundarna, ta in o mata ankorna, administrera hunddagis (2 hundar på ingående) och lämning av bukett.
17.00 hundarna kommer, övervaka tacomatlagning
17.30 buketten (inkl knapphålsblommorna) hämtas. pust - brudgummen verkar nöjd... allmänt stim kring maten
18.30 mat (nu börjar det bli dimmigt, i huvudet på mig alltså)...
sen var det visst idol, heja tjejer, håller mest på marie, trots att amanda är från lund. Kan nog lättare identifiera mig med marie eller nåt...
lillkillen nattas de vanliga två timmar
bäddar för nattgästerna
23.00 kämpar för att få World of Warcfraft spelande sonen i säng för nu börjar jag snart hallucinera.
23.30 lägger huvudet på kudden, ammar några gånger innan dottern kommer in vid
04.00 kompisen har jätteont i magen - diagnostiserar, ej blindtarm, troligtvis maginfluensa, tröstar.
04.15 håller på att glida in i sömnvärlden, rycks snabbt tillbaka till verkligheten av ett tyvärr välbekant ljud av kräkning....kompisen har stelnat till på sängkanten och lyckats pricka in det mesta med sin taco-godis-glass blandning. Sanering av kompis, madrass, matta, nallar, kläder. Proceduren upprepas tre till fyra gånger, tappade räkning till slut (stackars modiga kompis som kämpade tappert).
07.30 Elmer har sovit nog; upp o hoppa. Fortsätta sanera, fixa frukost, sköta alla djuren, baka till kursen (nämen oj, har det varit en lille mus i vårt kryddskåp... alla kryddpåsarna är söndertuggade; köket flyter i gult pulver och pepperkorn. Jag kommer inte att laga curryrätter på ett tag....)

Därefter blev det en aning lugnare, barnen kördes till sina resp idrottsevenemang, ängeln barnvakt anlände och kursdeltagarna verkade nöjda. På kvällen serverade jag mumskycklingpasta och skålade med ett (okej, två då) glas rödvin till mitt livliga liv. Alla beodrades i säng 21.30....


Tillbaks till buketten....Bruden har lovat att återkomma med bilder, vi får vänta tills dess...

Sist recept på Minnas citronkyckling. Har såklart plagierat receptet nånstans, men efter såhär många år kommer jag inte ihåg var och innehållet har anpassats såpass at jag vågar kalla receptet min egen : )

Minnas citronkyckling
till 4 pers
4 kycklingfileér
soja
balsamvinäger

Skär kycklingfileerna i bitar, stek på hög värme med soja o balsamvinäger.Ta i rikligt så bitarna är blöta, låt vätskan "torka in".

Kok spaghetti (samtidigt med kycklingstekning).

Blanda spaghettin en i följande blandning:olja (jag tar hälften raps hälften oliv), pressat vitlök (3-4) klyftor, rivet skal av en citron samthalva saften, hackad persilja.Vänd i ruccolablad, toppa med kycklingbitarna.

Voilá!

Och ha nu en riktigt härlig helg!!!
Minna : )

20 kommentarer:

Anita sa...

Wow! For en timeplan!! Husk og kos deg litt også da!!

Klem Anita

Karin( Myrtenochsilver) sa...

Oj oj vilken dag, att du orkar! Men din brudbuckett var ju underbar, precis sånt som jag gillar, mossa, ranunklar och murgröna. Såå vackert! Försök att vila och ta igen dig lite och ha en bra helg, skickar massor med kramar! Karin

Anne sa...

Vilka vackra kransar och blomster arrangemang du gör! Har sett dig i en jultidning där dina alster visats upp, jätte fint! brudbuketten var väldigt fin med spännande kombinationer. :)

www.anness.se

hulukvarn sa...

Oj det var hektiskt. Kul att du vill dela med dig:)

Hoppas att du får en fantastiskt helg!

Kramar

Marina sa...

Usch o fy, det kan inte vara kul att sova borta när man blir magsjuk och inte heller att ha någon magsjuk hos sig. Hoppas ingen blev smittad.
Det är så skönt att se/läsa att andras liv ser likadant ut ungefär som ens eget. Hämta, lämna, mat, städ, tvätt, disk och däremellan någon som inte blir som man tänkt sig.

Randi sa...

Oj-oj ... blir alldeles matt!!!
Hur orkar du? Jo - på något underligt sätt så klarar vi det ofta, även om inte ens själv begriper hur.
Skönt för oss att du orkar få in oss i ditt schema. Du bjuder på så mycket inspiration och det är så spännande att ta del av det!

Hoppas du får en skön och avkopplande helg!
Kram Randi

Körsbärsgården sa...

Hej Minna!

Jag blev trött och matt bara av att läsa det Du skrev. Hoppas den kommande helgen blir lite lugnare och att Du hinner sova och vila emellanåt! Unnar Dig verkligen det.
Ser fram emot att så småning om få se den färdiga brudbuketten på bild. :)

En skön Andra advents-helg önskar Dig Karin i Körsbärsgården.

Bodil sa...

Jösses vilket dagsschema! Inget för en annan...
Bukettern ser spännande ut.
Kram på dig!
Bodil

lyck-annas sa...

What a women your are!!!

Härligt!
Vila får vi göra i kistan.
Kram på dig, jag tittade första gången på Idol igår. Tyckte att Maries röst var ett snäpp snyggare fast Amandas var egen.
Ja, ja världsliga ting i spyornas rike...
Kram!

MiaMaria sa...

Underbar,underbart vackra dekorationer,kransar,buketter....

Ha´det så gott!
Miamaria

Under en vind sa...

Vilken dag!! Förstår att det blev dimmigt i huvudet! Såna dagar blir det ibland...bara det inte blir för ofta.....

Tack för receptet på kycklingen, den ska testas! Var så gott då vi fick det hemma hos dig!

Ha en fortsatt skön helg! Kram!

Guldkant På Livet sa...

Puh, vilka dagar! Det är då man ser ut som en mört, alltså, inga vitor i ögonen, bara rött... tur man får sova igen ngn gång och människan klarar guskelov mer än man tror men jag förstår du var trött intill bristningsgränsen! Du är duktig med allt som ska fixas ändå och ljuvlig bukett!! Kycklingen lät god och ska definitivt prövas, tack för receptet och ha en, förhoppningsvis, lugn andra advent! Mari.

Cin sa...

Där va det äntligen, receptet! :) Ska definitivt testa det här hemma.

Låter som om du behöver ta igen dig efter den helgen. Någon gång så klarar men det, tur man inte har det så jämt!

Väntar gärna på fler bilder av bröllopsbuketten, såg verkligen annorlunda/superhärlig ut!
Kram Cin.

ciel d'orage sa...

C'est merveilleux !!! Quand tu veux tu passes en France !

M&Co - http://mandco.typepad.com/m_co/ sa...

For en vakker bryllups bukett! Passer you fantastisk godt på denne tiden av året. Mose er så utrolig vakkert! Hvordan holder du den pen? Min visner når jeg tar den inn:-(

Kathrin sa...

Hjelp! Passe på deg selv, nå.... blir svett av å bare lese. Nydelig bukett, ser det ut som. Pust ut....

linnea-maria sa...

Oj oj oj. Ibland har man det sådär. Det känns som om man springer för livet samtidigt som allt bara faller samman. Hoppas ni inte blir smittade med kräksjuka nu. Det är inte roligt med bäbisar med magsjuka. Hoppas du får vila lite mer denna vecka /linnea-maria

Lina sa...

Herregud!!! Småler när jag läser det! kan nästan se dig fara runt!! Du var väl värd ett par glas rött!! Kram på dig min vän!

Soffy sa...

Jösses, vilken dag! Jag är stum av beundran.

Ottilias Veranda sa...

Jo du den där ruljansen känner man igen! Är det inte konstigt att man överlever!! Fast jag har kommit över det där med amning! (sonen är 3 år)
Liisa