Mossig bröllopsbukett, recept på citronkyckling och lite annat

Här är lite bilder från förra veckans bröllopsbukettsprojektet. Ledsen att inte kunna visa alltihop, dvs den färdiga buketten också... men jag hann helt enkelt inte (
6.00 väckning, morgonruljans, kör barnen till skolan,
9.00 administration vid datorn, diska o göra köket i ordning, snabbdammsugning(2 hundar ni vet),
11.00 vinka av mannen (julfest utomlands), blomsterhandla o förbereda inför kursen, göra brudbukett (amma & sköta bebis kontinuerligt hela tiden, han sover mycket mindre nu...), fotografera brudbukett under arbetets gång (än så länge funkar det..),
14.00 handla till helgen - gäster på gång både fredag, lördag,
15.30 köra o hämta barnen med övernattande kompis, handla fredagsgodig,
16.30 hemma igen, slutföra buketten (glöm allt som heter fotografering), mellis med barnen, lufta och mata hundarna, ta in o mata ankorna, administrera hunddagis (2 hundar på ingående) och lämning av bukett.
17.00 hundarna kommer, övervaka tacomatlagning
17.30 buketten (inkl knapphålsblommorna) hämtas. pust - brudgummen verkar nöjd... allmänt stim kring maten
18.30 mat (nu börjar det bli dimmigt, i huvudet på mig alltså)...
sen var det visst idol, heja tjejer, håller mest på marie, trots att amanda är från lund. Kan nog lättare identifiera mig med marie eller nåt...
lillkillen nattas de vanliga två timmar
bäddar för nattgästerna
23.00 kämpar för att få World of Warcfraft spelande sonen i säng för nu börjar jag snart hallucinera.
23.30 lägger huvudet på kudden, ammar några gånger innan dottern kommer in vid
04.00 kompisen har jätteont i magen - diagnostiserar, ej blindtarm, troligtvis maginfluensa, tröstar.
04.15 håller på att glida in i sömnvärlden, rycks snabbt tillbaka till verkligheten av ett tyvärr välbekant ljud av kräkning....kompisen har stelnat till på sängkanten och lyckats pricka in det mesta med sin taco-godis-glass blandning. Sanering av kompis, madrass, matta, nallar, kläder. Proceduren upprepas tre till fyra gånger, tappade räkning till slut (stackars modiga kompis som kämpade tappert).
07.30 Elmer har sovit nog; upp o hoppa. Fortsätta sanera, fixa frukost, sköta alla djuren, baka till kursen (nämen oj, har det varit en lille mus i vårt kryddskåp... alla kryddpåsarna är söndertuggade; köket flyter i gult pulver och pepperkorn. Jag kommer inte att laga curryrätter på ett tag....)

Därefter blev det en aning lugnare, barnen kördes till sina resp idrottsevenemang, ängeln barnvakt anlände och kursdeltagarna verkade nöjda. På kvällen serverade jag mumskycklingpasta och skålade med ett (okej, två då) glas rödvin till mitt livliga liv. Alla beodrades i säng 21.30....


Tillbaks till buketten....Bruden har lovat att återkomma med bilder, vi får vänta tills dess...

Sist recept på Minnas citronkyckling. Har såklart plagierat receptet nånstans, men efter såhär många år kommer jag inte ihåg var och innehållet har anpassats såpass at jag vågar kalla receptet min egen : )

Minnas citronkyckling
till 4 pers
4 kycklingfileér
soja
balsamvinäger

Skär kycklingfileerna i bitar, stek på hög värme med soja o balsamvinäger.Ta i rikligt så bitarna är blöta, låt vätskan "torka in".

Kok spaghetti (samtidigt med kycklingstekning).

Blanda spaghettin en i följande blandning:olja (jag tar hälften raps hälften oliv), pressat vitlök (3-4) klyftor, rivet skal av en citron samthalva saften, hackad persilja.Vänd i ruccolablad, toppa med kycklingbitarna.

Voilá!

Och ha nu en riktigt härlig helg!!!
Minna : )